Как просто и оригинально организовать фуршет?

3863
12.02.2015

Содержание

Фуршет – это особая разновидность совместного приема пищи. Отличительная его черта – гости едят стоя, обслуживают себя полностью самостоятельно, свободно выбирая понравившиеся напитки и блюда. Все это предназначено для легкого перекуса, утоления жажды и голода, основная цель мероприятия – общение его участников.

 

 

Особенности


В связи с полной самостоятельностью в обслуживании гостей, на фуршете следует подавать компактные и удобные для употребления порции блюд. Такие угощения должны быть удобными для держания в руке, они не должны рассыпаться и пачкать одежду, иначе вся атмосфера приема будет омрачена.

 

Пирожки


Одним из идеально подходящих для подачи на фуршете лакомств являются пирожки для фуршета с начинкой. Данная выпечка весьма привлекательна и миниатюрна – рассчитана буквально на два укуса.

 

 

Их надо выпекать из нетолстого нежнейшего сметанного теста в различных конфигурациях, например в виде бантиков. Они быстро готовятся и могут содержать различную начинку: сырную, мясную, сладкую творожную и т.д.

Благодаря форме бантиков начинку можно сочетать: в одной «половине» банта одна начинка, во второй – другая.

 

Булочки


Это упрощенный вариант пирожков. Следует самим испечь небольшие пшеничные булочки или же купить готовые. Затем их следует наполнить различными начинками, например миниатюрными котлетками, сыром, ветчиной, маслом – все на вкус хозяина торжества. Начинка кладется между двумя половинками предварительно разрезанной булки.

 

 

Бутерброды


Это наиболее простой, но не последний по значимости вид закуски. Как правило, за основу бутерброда берется небольшой кусочек тонко нарезанного хлеба или батона. Затем на одну из сторон заготовки наносятся дополнительные ингредиенты, например: селедка, колбаса, сыр, грибы, рыбная икра, помидоры, авокадо, рубленое мясо и многое другое. Предварительно хлеб рекомендуется промазать маслом или майонезом – это «склеит» начинку с хлебом, а также сделает вкус угощения более насыщенным.

 

Для написания статьи использованы материалы с http://kostis.kalitniki.ru/fourchette_sets/fs_patties/

«Данная  статья подготовлена специально для сайта www.liberty-rb.ru. Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт».

метки : фуршет,
понравилось :
Следующая статья
Предыдущая статья

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
TWITTER

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ
Публикации
знаменитости до и после
рецепты красоты
стильный бутик
звезды
психология
любовь
здоровое питание