Айсинг продуктов питания – красиво и вкусно

3808
06.05.2015

Содержание

Это съедобная роспись. Выполняется она по определенным правилам. Сначала готовят глазурь. Это недолго. Лучше использовать небольшие яблоки, с хвостиками, тогда можно их сушить в подвешенном состоянии. Расписывать нужно сразу после приготовления, иначе смесь будет хуже наноситься или растекаться.

 

"Когда у меня в жизни большие неприятности, я себе отказываю буквально во всём, кроме вкусной еды и хороших напитков".

(Оскар Уайлд)


 

Из чего готовят глазурь

 

     На первый раз можно ограничиться половинкой белка - глазури из него будет достаточно, чтобы расписать много фруктов. Для начала сделайте корнетик (кулечек) из целлофана, место соединения проклейте скотчем. Роспись пряников очень увлекательное занятие.

 

Фотография взята с открытого доступа. Если Вы являетесь владельцем, сообщите, пожалуйста, через форму обратной связи.


Способ приготовления

 

     1. Жидкая глазурь - для ровных продуктов. Нужно взбить белок в крепкую пену, прибавить к нему лимонный сок и сахарную пудру. Компоненты соединять очень осторожно, постепенно, не прекращая взбивать. Когда получится плотная консистенция, но еще будет течь, отделите часть - это жидкая глазурь.

     2.Продолжаем процесс - взбиваем и добавляем ингредиенты до тех пор, пока будет хорошо держаться форма. Таким образом, получается густая глазурь.

     Можно, при желании, подкрасить ее соком овощей или пищевыми красителями. Выполнить каретную стяжкуна вашей мебели можно на сайте CassusPro.

 

Фотография взята с открытого доступа. Если Вы являетесь владельцем, сообщите, пожалуйста, через форму обратной связи.

 

 

Подготовка к нанесению

 

     Следует переложить ее в подготовленный корнетик, защепить сверху зажимом. Это нужно сделать для того, чтобы при надавливании масса не двигалась в обратную сторону. Подрезаем кончик пакета, чтобы получилось небольшое отверстие.

 

Как расписывать продукты

 

     Следует приступать немедленно, пока глазурь держит форму. Можно рисовать, писать, наносить ажурные узоры – это способ красиво оформить любую поверхность. Если используя густую и жидкую массу, то возможности росписи становятся шире.

 

Фотография взята с открытого доступа. Если Вы являетесь владельцем, сообщите, пожалуйста, через форму обратной связи.

 

 

Подведем итог

 

     Роспись по пряникам или яблокам - айсинг - еще одна идея украсить наш стол, чтобы получить удовольствие от процесса и с не меньшим удовольствием съесть этот продукт, если, конечно, не будет жалко красивую работу. Особенно этот процесс понравится детям. 

     Всем удачи на творческом пути!

 

 

Статья подготовлена специально для данного сайта. Разрешается использовать полностью или частично с указанием активной ссылки на наш сайт.

Для написания статьи использованы материалы с http://cassuspro.ru/karetnaya-styazhka-svoimi-rukami-imperatorskaya-otdelka-dostupna-vsem.html

понравилось :
Следующая статья
Предыдущая статья

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
TWITTER

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ
Публикации
знаменитости до и после
рецепты красоты
стильный бутик
звезды
психология
любовь
здоровое питание