●О кефире и гречке: дополнительная информация
Можно лишь перечислить некоторые из полезных веществ, которыми богат этот продукт:
-
Один процент клетчатки.
-
Порядка трёх процентов жира
-
Два- два с половиной процента сахара
-
До семидесяти процента крахмала
-
Около 14 процента белка
-
Витамины B2, B1 и PP
-
Йод, бор, калий, цинк кальций, фосфор, железо
Конечно, гречка является абсолютно чистым растением с экологической точки зрения. Это должно порадовать многих людей, которые придают значение таким фактам. Это связано с тем, что растение может расти даже при сорняках, а для выращивания совсем не нужны химикаты. Это один из немногих продуктов, для которых не проводилось генное модифицирование.
Объясним для тех, кто не слышал о понятии монодитеты. Это диета, при которой достаточно длительное время употребляется в пищу продукт только в единственном экземпляре и количестве. Следующий список продуктов становится главной основой для большей части монодиет: конечно, гречка; творог, рис, кефир, яблоки. При такой диете можно легко достичь желаемого результата, что, безусловно, становится достоинством.
Но в то же время использование только одного продукта в течение длительного времени может нанести вред организму. Первоначальное положение для стрелки на весах снова станет нормой, если после такой диеты не продолжить питаться правильно, а вернуться к привычному, не очень полезному рациону.
Две недели – максимальный срок для режима питания только с гречкой в основе, хотя в большинстве случаев она рассчитана всего на одну неделю. Не раньше, чем через месяц можно перейти на употребление в пищу только этого продукта. Что значит – прогресс осуществляется постепенно.
Можно сбросить от двух до десяти килограмм в зависимости от начального веса человека.
Больше всего полезных свойств сохраняет просто крупа, залитая водой. Её нужно настаивать на протяжении суток. Хотя можно есть и в виде варёной каши.
Кефир с низким процентом жирности станет лучшим спутником при такой диете. Самым сложным будет удержаться от того, чтобы добавить специи в гречку. Потому что поначалу такая еда покажется довольно пресной. Но первые привычки появятся уже на следующий день или два. За сутки можно употреблять любое количество гречки, а вот кефиром лучше не увлекаться. За сутки можно выпить только один литр.
