Как бороться с ночным голодом

6230
29.04.2014

Содержание
   С наступлением темного врмемени суток захватывает непреодолимую жажду устроить себе небольшой перекус. И вот вы уже выискиваете в утробе холодильника сэндвич или манящее мороженое. Как справиться с этим вредным для фигуры и организма инстинктом, а также что же можно есть в самом крайнем случае, сейчас поведаем вам.

   Возможно, вы стараетесь вообще не есть вечером. Или, наоборот, считаете, что ужинаете как птичка – жалкими крохами. Имеете право, но учтите: исследования указывают, что примерно 20% женщин на планете до половины своей дневной дозы употребляет во течение ужина или даже после него. А треть людей вообще поглощают 15% суточной нормы после 11 вечера.

   Как думают некоторые ученые, современные люди не очень-то и виноваты: вся проблема в пещерном прошлом человечества. Наши далекие предки были должны круглый день бегать в поисках кореньев, а уже после заката забивали желудки, чтобы относительно спокойно протянуть до утра, лежа на не очень комфортных камнях в окружении хищников. Мозг всех следующих поколений хранит воспоминания о том, как тяжело было сначала. И как следствие, часов в девять вечера мысль овкусном сэндвиче начинает волновать даже тех, кто эволюционировал до сна в теплой и безопасной квартире.

   Второй преступник – разнообразные диеты. Дамам, которые в течение дня тщательно стесняют себя только «здоровыми» и «отрицательно калорийными» кушаньями, ближе к закату нормальная – жирная, сладкая, вкусная – еда практически мерещится. И настолько навязчиво, что пасуют даже самые волевые.

   Впрочем, счастливчики, у которых и мыслей не было сидеть на диете, тоже частенько обнаруживают себя в ресторане ближе к его закрытию. Нормально трапезничать днем им препятствует безумный ритм жизни: кофе в машине – вместо завтрака, деловая встреча – вместо обеда, бокал шампанского – чтобы поднять боевой дух. Вот и день закончился. Неудивительно, что трудоголики также набрасываются на еду вечером: застолье – прекрасная возможность отдохнуть и вознаградить себя за работу.

   Вредные симптомы

   Несомненный вред обильных поздних ужинов состоит в том, что до сна организм элементарно не успевает израсходовать приобретенную энергию – и она отправляется в область талии, попы и бедер уже в виде жирового слоя. Однако под ударом не только фигура – человеческому организму в целом не все равно, когда питаться.

   К примеру, серия научных исследований показала, что интенсивный ужин препятствует выработке двух важнейших химических соединений: мелатонина и лептина. Первый – гормон сна – способствует крепкому сну уже через несколько минут после соприкосновения головы с подушкой. Если же мелатонина не хватает, готовьтесь ворочаться и считать овец, даже если за день вы вымотались как лошадь. А пониженный уровень лептина, гормона сытости, препятствует своевременному поступлению в мозг сигнала о том, что вы наелись и пора бы завязывать орудовать вилкой. В заключении любители поздних трапез попадают в порочный круг: они плохо спят, потому что едят перед сном; а когда не высыпаются, еще больше желают потакать себе, и съесть что-нибудь вкусненькое. Затянувшись, этот цикл может явиться причиной серьезных проблем со сном, депрессии и даже сложностей с мыслительными процессами.

   Но еще более вредно то, что творится с уровнем сахара в крови тех, кто любит утолить голод при лунном свете. Когда солнце уходит за горизонт, организм сокращает процессы всех органов и систем, подготавливаясь лечь спать. Поэтому клетки в этот промежуток времени менее охотно реагируют на действие инсулина – гормона, который уменьшает поднявшийся во время поглощения еды уровень сахара. В итоге, если вы привыкли к плотным добавкам после ужина, то рискуете на собственном опыте узнать, что такое увеличенный уровень глюкозы в крови, а со течением времени – диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

   Как покончить с привычкой

   Полагаем, мы уже достаточно вогнали вас в дрожь. Но, как не удивительно, первым шагом к отказу от пищевых привычек должен стать вовсе не отречение от поздней трапезы. Правильная тактика – первоклассное питание днем. По мнению диетологов, более уравновешенные питание в течение светлого времени дня помогут перераспланировать организм на меньший расход вечером и усмирить психологические мотивы, которые тянут вас к холодильнику после заката.

   Правила здорового питания вам, конечно же, давно известны. Но все же рискнем воспроизвести азы еще раз.

   1. Минимальное количество: 5 приемов пищи за сутки – завтрак, обед, ужин и пару некалорийных перекусов.
   2. Суточная калорийность режима питания – около 1500 ккал* (в ином случае организм притормозит обменные процессы и похудение станет факктически невозможным). 
   *Серьезные занятия спортом или работа, связанная с физической активностью, требуют более калорийного питания.
   3. Пропорциональность белков, жиров и углеводов в рационе – 1:1:4. При этом завтрак и обед (400–600 ккал) должны содержать достаточно белка, придающего долговременное чувство сытости. Лучшие его источники – мясо и рыба (в среднем 30 г белка на 100 г продукта), бобы (12–15 г), молочные продукты (15–20 г).

   Кроме рационального плана питания у вас имеется еще один замечательный приспешник в противостоянии с вечерним голодом – кровать. Те, кто ложится спать поздно, употребляют в вечернее время на 500 ккал больше, докладывают американские ученые. Так что выключите пораньше телевизор и отправляйтесь отдыхать: конечно, за один вечер нельзя основательно усовершенствовать привычный образ жизни, но начать однозначно стоит.

   ЗАПАСНЫЕ ВАРИАНТЫ

   Давайте посмотрим фактам в глаза: никогда не есть с наступлением темноты живой человек вряд ли в состоянии. Жизнь частенько подбрасывает случаи (вроде задержки самолета, завала на работе и дружеских встреч в выходные), когда вам объективно нужно перекусить и ночью.

   Отказывать телу в дозаправке не стоит – оно и так находится в напряжении. Замысел в том, чтобы найти пищу, которая не одарит резким подъемом уровня сахара в крови, не пробудит волчий аппетит и не обратиться моментальной прибавкой в весе.

понравилось :
Следующая статья
Предыдущая статья

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
TWITTER

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ
Публикации
знаменитости до и после
рецепты красоты
стильный бутик
звезды
психология
любовь
здоровое питание