Чарт самых дорогих блюд мира

7971
11.04.2014

Содержание
   Расскажем вам о продуктах, которые далеко не каждый человек в состоянии себе позволить.

   Известно ли вам, из чего состоят самые дорогие пельмени? Знаете ли вы, как выращивают самый дорогой на Земле картофель? Представляем вам перечень блюд, которые и знаменитостям не по карману.
   Пельмени.

   Многие удивятся присутствию в этом меню пельменей – одном из любимых продуктов многих россиян. Тем не менее не русские пельмени лидируют в чарте. Самыми дорогими пельменями в мире можно полакомиться в ресторане “Golden Gates” в Бронксе, Нью-Йорк. Их изюминкой является то, что состоят они не только из нежнейшей телятины, свинины и лососины, но и железа рыбы-факел или Curtius Flame Fish, которая обитает на достаточно большой глубине. Благодаря такой "приправе" пельмени излучают специфичный сине-зеленое "сияние", что, отнюдь, не преграда вкусу. Порция из восьми пельменей обойдется вам в ресторане 2400 долларов, а из 16 – 4400.
   Орех.

   Самым дорогостоящим в мире орехом считают макадамию. В древности у австралийских аборигенов это являлось коренным продуктом питания, в наши дни это считается довольно редким, к тому же полезным, деликатесом. В настоящее время выращивают всего два вида этого ореха. Эксклюзивность ему придает тот факт, что древо макадамии хотя и несет плоды до ста лет, любит особый уход. По этой причине и осложняется выращивание ореха и его добыча. В конечном итоге в год производится не более 40 его тонн. Впоследствии, в тех местах, где этот орех обитает, цена за 1 килограмм больше 30 долларов. Естественно и яства из макадамии очень ценные и дорогие.
   Шафран.

   Его признали самой ценной пряностью. Шафран является по факту тычинками растения из семейства крокусовых. Эту пряность изготавливают вручную – тщательно собирают, в последующем высушивают. Для получения килограмма шафрана надо собрать ни больше, ни меньше, почти полмиллиона тычинок. Абсолютно не удивляет, что стоимость килограмма натурального шафрана доходит до шести тысяч долларов.
   Белый трюфель.

   Конкретной цены за это изысканное блюдо по большому счету не существует, т.к. каждый отдельный гриб продается на торгах. Самая большая стоимость зафиксирована за гриб более тридцати тысяч евро.
   Темный шоколад.

   Для ценителей экзотических лакомств можем порекомендовать Chocopologie by Knipschildt – самый ценный шоколад в мире. Месторождением этого темного шоколада является Америка, а плитка в 453 грамма встанет любителю сладкого в 2600 долларов.
   Картофель.

   И присутствие этого продукта в перечне может удивить, однако и это блюдо бывает недешевым. Самый дорогостоящий картофель на Земле сорта “La Bonnotte” стоит около 500 евро за килограмм. Выращивают корнеплод на острове Нурмуатье, добывают "вкусность" конечно же руками. Отличительной черта блюда - удивительно приятный вкус картофеля.
   Говядина.

   Самым ценным мясом в мире считается мраморная говядина японских коров Вагиу. Эти животных окружают повышенным уходом и бережливостью. Каждый день их поят пивом и саке, а в корм используют только самые лучшие травы. Довольно долгое время японцы всячески пытались препятствовать вывозу коров для разведения в других странах, тем не менее в наши дни этих удивительных животных размножают и в Австралии. Но это только привело к повышению стоимости этого уникального кушанья, ведь австралийцы в уходе за ними пошли куда дальше. Так что, если хотите отведать вкуса этой необычной говядины, приготовьтесь раскошелиться. За 200 граммов мяса придется выложить в Европе более 100 долларов, а нежнейшие кусочки доходят в своей стоимости до 1000 долларов.
   Бутерброд.

   Для тех, кто любит фастфуд, придуман самый дорогой бутерброд на планете. Его полное название – “Платиновый клубный сэндвич фон Эссен” (von Essen Platinum Club Sandwich). Найти это блюдо можно лишь в отелях сети “Фон Эссен”. Цена бутерброда “всего” 200 долларов, а состоит он из хлеба особой закваски, иберийской ветчины, белых трюфелей, перепелиных яиц, сушенных итальянских помидоров и Бресской пулярки.
   Пицца.

   Самую недешевую пиццу в мире предлагают на родине этого кушанья – в Италии. Она называется “Luis XIII”, а цена ее достигает 8300 евро. Эту пиццу обязательно делают на глазах клиента, а ее рецептура включает в себя сыр моцарелла буффало, красного лангуста, три вида икры, омара и креветки. В составе есть не поваренная и даже не морская соль – это австралийская розовая “Murray River”.
   Омлет.

   Фанатам диковинного омлета самое место вкусить его в нью-йоркском отеле “Le Parker Meridien”. Именно здесь есть возможность попросить подать к столу безусловно самый дорогстоящий омлет в мире, стоимостью в целую тысячу долларов. Логично предположить, что в его составе фигурируют не только яйца, туда входят и целые лобстеры. Преподносят блюдо на подушке из жареного картофеля, а украшают его россыпью севрюжьей икры.
   Салат.

   Самый дорогостоящий салат в мире именуют “Florette Sea&Earth”. Готовят его в оксфордском отеле “Le Manoir aux Quat Saisons”. Расценка порции “Флореттских моря и суши” составляет 800 евро, а в рецепт входит 50 грамм первосортной белой белужьей икры, корнуоллский краб, лангуст, лобстер, флореттский молодой салат, "капля" оливкового масла, красный перец, тертые трюфели, картошка и спаржа.
   Икра.

   Принято считать, что самая дорогостоящая икра – это серая или черная. Это неверное суждение, самой дорогой считается икра “Алмас” белуги-альбиноса. Вывозить деликатес из Ирана крайне тяжелое и кропотливое занятие, он фасуется в золотую баночку и является реальным прозведением искусства, не только кулинарного. Сто грамм деликатеса расцениваются в две тысячи долларов.
   Кофе.

   Самый ценный кофе среди прочих – “Kopi Luwak” – получается из зерен не какого-то исключительного сорта, а, скорее, неповторимого жизненного пути. “Kopi” на индонезийском значит “кофе”, а “Luwak” – это мелкий хищник, любящий побаловать себя спелыми плодами кофейного древа, выбирая наилучшие. Кофе он употребляет намного больше, чем в состоянии переварить. Недопереваренные зерна, проходя через организм животного, подвергаются реакции его энзимов и, как утверждают любители “Kopi Luwak”, тем самым обретают исключительные вкус и запах. Килограмм кофе, который появляется с помощью лювака, оценивается в сумму от 300 до 400 долларов.
   Чай.

   Самый заветный в мире чай называется Дахунпао, что переводится как “Большой красный халат”. Относят его к улунам (чаям сильной ферментации, обладающим ярким вкусом и ароматом). Добывают “Большой красный халат” из листа всего шести кустарников, произрастающих неподалеку от монастыря Тяньсинь. Возраст этих единственных в своем роде кустов – 350 лет. Ежегодно собирают не более 500 граммов именитого чая, финальная цена итогового продукта набирала 685 тысяч долларов за килограмм. В 2006-м году весь собранный урожай отдали на сохранение в китайский Национальный музей чая, на дальнейший сбор был наложен мораторий. С 80-х годов двадцатого века материнские кустарники стали разводить вегетативным методом. Получаемый с них чай тоже по ошибке называют “Большой красный халат”, однако ценители приходят к мнению, что он несравним с настоящим Дахунпао.
понравилось :
Следующая статья
Предыдущая статья

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
TWITTER

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ
Публикации
знаменитости до и после
рецепты красоты
стильный бутик
звезды
психология
любовь
здоровое питание