Мифы и реальность: кофе

1805
24.03.2014

Содержание

Наверное, нет такой девушки, которая не любит поболтать с подружкой за чашечкой ароматного кофе. Правда, иногда мы начинаем подсчитывать калории, полученные от вкусного напитка, или переживаем, что выпитая чашка опасна для здоровья. А за несколько месяцев перед свадьбой невесты в погоне за совершенством заменяют любимый утренний кофе на зеленый чай, свежевыжатый сок или стакан очищенной воды. 


   На самом деле, кофе без преувеличения можно назвать нектаром красоты. В нем присутствуют пищевые волокна, витамины группы В, микроэлементы (медь, магний, калий, железо) и мощные антиоксиданты (меланоиды и хлорогеновые кислоты). К такому выводу пришли специалисты из научно-исследовательского центра Nescafe . 
   Пищевые волокна, или клетчатка, содержатся во всех продуктах растительного происхождения. И кофейные зерна входят в их число. Клетчатка нормализует пищеварение и, как губка, впитывает все токсины. А многие диетологи используют клетчатку в диетах для похудения – набухшие в желудке волокна быстро создают чувство насыщения и препятствуют перееданию. Большое количество пищевых волокон также содержится в орехах, бобах, цельнозерновых злаках, ягодах, фруктах и овощах. 


   Бесценный антиоксидант, которым может похвастаться кофе, – хлорогеновая кислота. Она является природным лифтингом и замедляет процессы старения кожи. Кроме того, хлорогеновая кислота уменьшает содержание в организме глюкозы, имеющей свойство откладываться в виде жировых складок на талии и ягодицах. 
   Но все хорошо в меру, поэтому не стоит переходить на кофейную диету. Чересчур увлекшись процессом, есть риск нанести вред организму. Рекомендуемая доза кофе – 2-3 чашки в день. Причем, по мнению исследователей, не имеет значения, какой кофе вы пьете – молотый или быстрорастворимый. И тот, и другой одинаково полезны (при создании быстрорастворимого кофе сберегаются все его составляющие). 


понравилось :
Следующая статья
Предыдущая статья

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
TWITTER

ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ
Публикации
знаменитости до и после
рецепты красоты
стильный бутик
звезды
психология
любовь
здоровое питание